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    奖牌金杯，陆宇驰都不知道拿了多少个。

不管，他怎么拿奖杯，回家一定还是被他爹批评。所以，陆宇驰对比赛就挺没感觉的。他根本就不会有紧张的心情。顶多就是尽量冷静地注意着眼前这帮对手。可是，陆宇驰却没想到他家两个小徒弟，居然也跟他是一样的心态。

这就是什么样的师傅带什么样的徒弟吧？

很快主持人宣布今天的题材是一只鸡。刚宣布完，小许和寇媛媛就两眼亮晶晶地看着陆宇驰。

“师傅，我们做那个么？”

小徒弟都这么兴奋了，师傅还能说什么。“要做就做呗。”

等到比赛结束后，十五位美食评审坐在哪里急切地等待的。

然后，在前四位选手的宫保鸡丁，麻辣鸡丝之类的单盘美食里，就见老陆家这帮人端上来九个盘子。

其他的选手当场就惊了。其中，一位很有心气的胖厨师，为了能顺利升2星，干掉其他选手，他现场挑战了工序极为讲究复杂的芙蓉鸡片。

这位三十多岁的胖子忍不住撇了陆宇驰这个年轻人一眼。“现在这些年轻人都有毛病吧？居然挑战一鸡九吃，他们以为自己胡乱做出九个菜，就能得到文宗师的庇佑么？做梦吧？这么短时间胡乱做出九个菜，数是有了，指不定什么味道呢？”

胖子抱着手臂挑衅地看着他们。听他这么一说，做宫保鸡丁和麻辣鸡丝的厨师们也都冷静下来了。他们凑在一起，用年轻人就是无力取闹的眼神看着陆宇驰师徒三。

谁无力取闹了？小许差点当场跟他们急，却被寇媛媛狠狠地拉了一把。

他转头一看，寇媛媛一脸镇定地看着他。脸上还带着一种恶作剧的表情。

寇媛媛的意思很快小许就懂了。这是要等一下让这帮说风凉话的家伙吓一大跳。行，既然这样的话，他就暂时不跟这帮家伙一般见识了。

小许再看向这些厨师，眼睛里就带了几分同情。

“……”看着小许的眼色，其他的厨师都觉得挺无语的。

能站在这里升星成功的厨师，几乎每个人都比陆宇驰还要大上好几岁。比小许恨不得大出一倍的年龄。就这么被一个小屁孩用这种眼神看着，又算是怎么回事？

只是，这还没完呢，第一份给评审们端上去的菜就是芙蓉鸡片。

小许虽然不打算跟这些大厨一般见识，只是就这么被踩了，心里还是挺不服气的。于是，当芙蓉鸡片从他面前端过去的时候，小许就说了一句：“媛媛，你看鼓起来了有气泡。他一定是把鸡蛋打成泡了。”

“嗯。口感都不好了！”寇媛媛小声地应了一句。

胖子大厨一听这话就急了。“小破孩不懂就不要乱插话。你们家长辈怎么教你们规矩的？你们懂得怎么做菜么？老子是川菜大厨，高级的。老子是用川菜的做法做的芙蓉鸡片。”

“噗……”小许听了他的话都笑喷了，一边笑一边看着寇媛媛。“人家川菜大厨做的芙蓉鸡片，真不像您做的这样。”

大概是小许的眼神刺激到了这位胖大厨。他都恨不得过来抽这个不懂事的小年轻。然而，那位不到三十岁的师傅一句话都没说，就那么静静地站在两小孩的身后。

胖厨师如果敢对孩子先动手，那位一看就不好惹的壮汉绝对会让他死得很难看。

胖厨师单单是被陆宇驰这样平静注视着，心中的火气就慢慢下去了。

然后，他就听着那位小姑娘轻轻地说：“大师傅，芙蓉鸡片讲究的就是鸡片洁白如娇嫩芙蓉。成菜清新、妍丽，入口柔软细微鲜美。”

“那你会做么？”胖厨师忍不住问。

“我还做不好呢！不过我师傅有做过这道菜！也是川菜。”

胖子听了她的话，忍不住看向陆宇驰。然后就听陆宇驰说。“她说得不是我，是她另一位擅长做川菜的师傅。我也会做芙蓉鸡片，只不过跟您的方法不一样。我这位小徒弟也学过一些。”陆宇驰说着就把手按在了小许肩膀上。“他还年轻，没受过什么磨砺，得罪您的地方，大师傅您请见谅。”

听到陆宇驰都把话说到这份上了，胖子冷哼一声，算是不跟小孩子一般见识了。

只是，其他的厨师都忍不住在心里打起鼓来。这师徒三人一看就对芙蓉鸡片很有研究，做菜也很有底气。这样的人怎么可能胡乱做菜？

那么，一鸡九吃呢？

“一鸡九吃”是已故大宗师文显的绝技，也因为这道菜在华国美食史上谱写了一个传说。现在，这年轻到过分的师徒三，居然现场复制了这道汉族名菜？这成品到底怎么样呢？

其实，不止是这些参加比赛的厨师心里激动，那些评审们也很激动。

“没想到今年的升星大赛居然出现了一匹黑马？”

“是呀，我还以为第一盘端上来的芙蓉鸡片，今年稳升二星了呢！虽然做得有些瑕疵。”

“芙蓉鸡片也还是可以的。只是，这个一鸡九吃实在太让人惊艳了。”

“一只鸡居然真的能玩出这么多花样？看来文宗师的传说是真的。我一直以为是用了好多只鸡呢？”

“……”难怪你只是个一星美食家呢！

最后，A组15位评审给老陆家酒楼全票通过，升二星，并且进入了下一轮决赛。

老陆家也成为第一家不用反复PK直接晋级的队伍。?

☆、第111章

?　　没有升星成功，胖厨师虽然早有心里准备，却还是有些郁闷。只是他作为一个厨师，实在放不下心中的执拗，还是忍不住找寇媛媛讨论了川菜中的芙蓉鸡片的做法。

寇媛媛虽然一直坚持，她现在做不了芙蓉鸡片这么有难度的菜。

可是，当她品尝过胖厨师做的芙蓉鸡片之后，敏锐的舌头马上就察觉到了这道芙蓉鸡片的一些问题。甚至连做法中的一些细节也出现在她的脑海中。

胖厨师一开始只是抱着一种侥幸的心态来找寇媛媛的。出乎他意料之外的是，寇媛媛居然这么直白地跟他说出来了。

这也就是个还没长大的小孩子吧？要是她家大人肯定会藏着掖着。谁会把一些菜品的秘密跟别人分享？

“鸡脯rou或鸡里脊去筋膜后先漂去血水，再用刀背沾水反复将其敲成极细的rou泥，再加姜葱水、盐、猪油、蛋清等搅拌上劲才能使用……川菜中的打糁，按照规矩是一水、二油、三蛋、四盐、五豆粉的顺序。然而我们下配料的顺序却可以有所不同。先分两次加入姜葱水将rou茸澥散……”

胖厨师听了寇媛媛的这些，犹如醍醐灌顶，做芙蓉鸡片时一些模糊的事他终于清楚了。可是，仔细一想他又忍不住有些震惊。

眼前这个女孩怎么一尝就知道了他的做法了？还把问题给他指出来