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    不可能拒绝。至于何氏那边，这些年‘三月扬州’当老大当得太久，早不把殷氏官府菜看在眼里。我与顾禺交好，他家老爷子还与顾伯伯交好呢，他们绝不会想到负责这档节目的你，会不看顾伯伯的面子。我说的对吗？”

顾疏摇摇头，“半对半错。”

“哪里错了？”殷朝暮挺身坐直，顾疏扶着他的背，叹口气：“我说你错了，是即便没有利益牵涉，我也会同意更改赛制，只要你愿意。”

殷朝暮之前谈了那么多的话，都面不改色，此时却因这一句而感到了羞涩。前世他的奋斗被顾疏摧毁，转过一世，这位却为他提供了强有力的后背，这种对比的强烈，让他忍不住叹息。

作者有话要说：我能想到最悲惨的事，就是一周要上七天满课……

、首战准备（二）...

…………

…………

何玉成，何氏二公子，顶头有个jiejie早早嫁了人，如今轮到他继承家业、一时风光无限。虽说算不得什么年少英杰，但何玉成自认比上不足，比下……至少比那个顾氏第一败家子顾禺要强个一星半点。他老爹移给他的几个小公司中，最赚钱的一个就是三月扬州。

何氏的核心产业是房地产，但老头子谨慎，怕小兔崽子不懂事将半辈子积蓄全败光，于是选了不太重要的三月扬州。这家高档酒店原先不过是附属产业，还是当年殷则宁年纪轻轻就将殷氏官府菜做的风靡全港、横扫整个饮食业时，老头子跟风开的。自从十几年前殷氏落入沈倦手中，内部疲于争权，殷氏官府菜慢慢没落，三月扬州趁势而起后来居上，这才独占鳌头长达数年。

可以说只要他何玉成不那么傻帽地自寻死路玩着命折腾，三月扬州就能保持不错的发展势头，他何二少也可以顺带积累下资本。

何老爹用心良苦，可惜何二少并不满足于这么个铺好的坦途，他就跟殷朝暮一样，心中也有热血、也有雄心，殷则宁力压群芳的神话听了不下十来遍，他能没有点儿想法？所以当殷朝暮找上他，希望两家联袂登台、在顾氏旗下的某档栏目上公开比试时，何玉成心动了。

艰难困苦，玉汝于成。

小何少爷思索再三，觉得这是个机会。三月扬州坦途一片固然好，但锦上添花，岂不是更彰显自己的实力？若能借着这次机会，彻底将殷氏赢个干干净净，那……

那往后，还有哪个敢再用看毛头小子的眼光对着自己？

虽然老爹一再告诫不准主动招惹殷氏官府菜，现在能当上餐饮业的老大，那就安分守己的待下去。可这一回是殷朝暮自己撞上来的！何玉成几乎只思考了两秒，就一口答应下来。

他也不是庸手，之所以这么轻率地下了决定，连何老爹都没通知，一来因为殷朝暮这个世交他从小就熟——眼高于顶、纸上谈兵，堪称空想主义的代表；二来也是因为早就打听好了，顾氏电台早就交给了顾家新找回来的一个私生子。私生子嘛，不敢不看何氏的脸；嘛，也翻不出什么花样儿！

何玉成为了赢得漂亮，甚至去查更多的细节情况，由此得知殷朝暮特地找了个外头的小厨子，二十出头半路出家的人。他越发坚定自己的看法，跟三月扬州的几位讨论了一把，老谋深算的主厨是这么说的：“未曾比过就先言败，恭喜少东家，咱们赢定了。”

何玉成：“这话怎么说？”

老师傅慢悠悠吸了一口烟，拨了拨烟丝，眯着那双眼胸有成竹道：“依我看，殷少东家放着殷氏官府菜那一堆苗子不用，偏偏找个外头的小子参赛，那是提前做好准备——即便输掉，也可以推说精锐未出，不是言败是什么？”

何玉成听了一番话，心里更安稳了。他就说么，即便殷家那小子跑去大陆厮混了几年，还是拿不上台面。哈！

当然许多本应该成功的大BOSS小BOSS都是因为太过得意、自以为是才被判出局，这个道理TVB出了无数教科片提供反面案例，于是何玉成何二公子在正式带着人与殷氏对上时，仍然端出了风度。

当时的情况是这样的，在节目录制之前一个小时，他就带着三月扬州两个拿的出手的年轻厨师抵达现场。在走廊上，正见到殷朝暮领着一个30多岁的男人迎面过来，旁边还跟着个相貌疏狂、眼神明朗不羁的年轻人。那人与殷朝暮说说笑笑，样子不像个厨师，反倒像他的朋友。

当时走廊里敞亮的很，殷朝暮侧着脸，轮廓柔和，斑驳的光点映得他眉眼宛然，容仪出众。他心中疏忽晃过一句话：君子端方，温润如玉。曾说道当年殷则宁如何如何姿容端丽、彬彬有礼，可惜昔人早逝，但每一次见到这位世交，何玉成就忍不住心下感叹，殷朝暮这个人，简直从头到脚都完美地诠释了何谓世家子弟。

他停住脚，打招呼：“殷少。”

殷朝暮转过脸来，点点头：“何世兄。”

何玉成掀掀嘴角，扯出个笑容来：“这两位想必就是今天参与比赛的两位大厨了。久仰殷氏官府菜独门手艺、厨技渊源，这一位……”他面向沈真，“气度沉练、大气不凡，一定是宋大师的嫡传弟子沈真沈师兄。玉成这里先攀个交情，我家这两个学艺不精，劳烦沈师兄到时候手下留情。”

殷氏官府菜的大厨代表了全港厨艺最巅峰水平，因此搞餐饮的世家子弟每次见了，都要恭恭敬敬排着辈分儿喊一声“师兄”。这种荣耀，也只有殷氏官府菜能为主厨争取到，换了别家厨师，最多称一句“大师傅”而已。当年殷氏官府菜一枝独秀的盛况，可见一斑。

不管内部如何，出来外面沈真给足了自己东家面子，只是闷不吭声地垂头拱了拱手。倒是殷朝暮大大方方一笑：“何世兄过誉。三月扬州的两位主刀师傅技术精湛，尤其许师傅一手刀工，令人叫绝！过会儿还要请两位多多照顾我们这边才是。”

三月扬州的招牌菜中很多都是靠精致的刀工取巧，许师傅正是何氏花了大力气挖来的人才，也是当年从殷氏愤然辞职的刀工安师傅的嫡传弟子。何玉成今天带他来纯属逼不得已，如果有更好的刀工他绝对不会选许师傅，因为许师傅的刀工传自殷氏，这让他无形中就矮了一头。

殷朝暮记忆力出众，一口叫破许刀工的名字，何玉成脸上闪过一丝不自然，勉强道：“殷少谬赞。不过身边这位小兄弟是……呵呵，玉成眼拙，竟认不出这是哪位大师傅的高足？”

殷朝暮看一眼身边人，淡淡道：“何世兄眼力非凡，这一